廚房是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠郑讳P鋼商用廚具也是與其密切相關(guān)的，隨著時(shí)代不斷地進(jìn)步，不銹鋼商用廚具發(fā)展前景如何?廚為天就其問題為您分析了以下內(nèi)容。 ...

商用酒店廚房設(shè)備的挑選應(yīng)該遵循哪些原則？商用廚房設(shè)備需要比家用廚房設(shè)備在更長(zhǎng)的工作時(shí)間內(nèi)承擔(dān)更多的廚房工作，其質(zhì)量關(guān)系到未來幾年餐廳廚房的效率。因此，耐久性是選...

商用廚具是指用于商業(yè)目的的廚房或用于烹飪的設(shè)備和工具的總稱。商業(yè)廚房用具通常包括烹飪加熱設(shè)備，如煤氣爐、蒸汽柜、電磁爐和微波爐，加工設(shè)備，如面團(tuán)攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、...

大多數(shù)商業(yè)廚具使用天然氣或液化氣爐灶。其中，比較常見的產(chǎn)品有雙頭單尾爐、雙頭雙尾爐、單頭單尾煎炸爐、雙頭單頭低湯爐、單門、雙門、三門蒸柜等。日韓廚房也使用鐵板燒...

酒店廚房設(shè)備的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與其他商用廚房設(shè)備的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相同，僅表明這些設(shè)備是合格的，并通過了相關(guān)質(zhì)檢部門的檢驗(yàn)。同時(shí)，不同的廚房設(shè)備其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。 　...

筆者最近自制早餐三明治，發(fā)現(xiàn)除了在土司中加入熏火腿片，與煎蛋進(jìn)行碰撞擦出了美味的火花。本次內(nèi)容，筆者就來說說蒸熏煮設(shè)備。 蒸熏煮設(shè)備有煙熏爐、蒸煮鍋等。其中，...

廚房布局設(shè)計(jì)的準(zhǔn)備工作越細(xì)，越有利于布局設(shè)計(jì)的準(zhǔn)確性，提高設(shè)計(jì)工作效率。恒鼎商用廚房提醒酒店廚房工程設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作中要注意的問題有如下幾點(diǎn): (1)取得準(zhǔn)確可靠...

前段時(shí)間，你可能經(jīng)常聽到"佛系"這個(gè)詞，例如佛系青年、佛系生活、佛系戀愛等等。對(duì)于"佛系"，你可以理解為不作為、不積極...

2018年政府工作報(bào)告已經(jīng)出爐，其中有哪些重點(diǎn)內(nèi)容和智能制造領(lǐng)域關(guān)系密切，又有哪些發(fā)展紅利將陸續(xù)釋放?我們一同關(guān)注。 中華人民共和國(guó)第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)...

3月13日，由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局為指導(dǎo)，中國(guó)質(zhì)量萬里行促進(jìn)會(huì)主辦、藍(lán)巢國(guó)際傳媒科技發(fā)展(北京)股份有限公司承辦的2018年中國(guó)質(zhì)量萬里行消費(fèi)維權(quán)系列活動(dòng)...

2017年消費(fèi)升級(jí)之風(fēng)席卷全國(guó)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變給各行各業(yè)帶去了創(chuàng)新升級(jí)的迫切任務(wù)，這一情況同樣也適用于廚電行業(yè)。我國(guó)的廚電歷史可以追溯到上世紀(jì)...

隨著生活水平的提高，人們對(duì)餐飲商業(yè)廚房設(shè)備的要求也越來越高，不僅要求擺放整齊統(tǒng)一，還要達(dá)到高效率，這就需要一個(gè)好的廚房設(shè)備，那么如何選擇商用廚房設(shè)備呢？ 一...