商用廚房設備和家用廚房設備的區別是什么?
廚房設備是每個家庭的需要,畢竟人以食為天,食為天是靠自己動手來操作的廚房設備。但是,當總是有外出就餐時,外面的商用廚房設備是什么?和我們家的廚房設備有什么不同?
商用廚房設備有哪些?
廚房設備、爐灶和爐灶
廚房較為常用的設備是灶具,主要包括煤氣爐、電磁爐、大鍋灶、小油炸爐、鍋鍋、蒸煮爐、蒸籠等,這些設備是很常見的。使用頻率比較高,購買時需要一些好的品質。
廚房設備加工
廚房設備也有相對較高的利用率,即加工和加工設備。主要包括面條機、包子機、壓力機、骨鋸機、多功能切肉機、碎肉機、羊肉切片機、攪拌機等輔助加工設備。有了這些設備,廚房的效率可以提高很多。
廚房設備的清洗消毒
吃完飯,我們要打掃衛生。我們想說的是廚房里的一些清潔消毒設備。主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜、果蔬洗衣機、水箱、花灑及各種操作平臺。它們主要起到清潔和消毒的作用,使我們能夠安全地使用和食用食物。
廚房設備倉庫
儲存設備是一種機器,當物品被稱為白色時,它可以儲存或儲存物品。主要包括冰箱、冰柜、冷柜,這些都需要低溫儲存。還有米面柜、平架等,都是半成品、調味料、原料等。
商用廚房和家用廚房有什么區別?
首先,使用的場景不同:
商業廚房設備的可能場所是餐廳、酒店、政府單位、學校食堂等,而家庭廚房主要用于單身家庭的家庭聚會。
不同的用餐次數:
商業廚房設備能容納的總人數從幾十人到上百萬人不等,而家庭廚房的總用餐次數不超過20次,因此,僅從用餐次數就可以看出兩者的區別。
服務設施差異
由于使用場地不同,用餐次數也不同,所以在功能選擇、廚房占用面積、廚房設備選擇、施工位置等方面,與其他廚房設施都會有一定的差異。
以上是今天介紹的商用廚房設備和家用廚房設備的區別。我希望它能幫助你。