開一家奶茶店需要哪些商用廚房設(shè)備？

1、單星盆臺(tái)，這個(gè)其實(shí)是操作平臺(tái)帶水池，建議做成柜式，下面可以用來儲(chǔ)存原料等。當(dāng)然更好的可以選擇保鮮工作臺(tái)。即表面是一個(gè)不銹鋼操作臺(tái)、下面是帶冷藏功能的儲(chǔ)藏柜。

2、保鮮柜，用來存放不易保存的原材料和新鮮水果。

3、上層層架，這個(gè)是放在盆臺(tái)或者保鮮工作臺(tái)上方，用來放置配料。

4、保鮮柜，用來存放不易保存的原材料和新鮮水果。

5、制冰機(jī)，看名字大家應(yīng)該就知道是用來制冰的。當(dāng)然也可以選擇冰柜。

6、碎冰機(jī)，因?yàn)橄奶齑蠖鄶?shù)人都愛喝冷飲，所以主要用來碎冰。

7、榨汁機(jī)，用來鮮榨果汁。

8、保溫桶，用來裝奶茶等原料。

9、熱水器，這個(gè)大多用來冬天制作熱飲。

10、還有*重要的一個(gè)就是封口機(jī)，這個(gè)有手動(dòng)和全自動(dòng)的。自動(dòng)價(jià)格較手動(dòng)貴，但是能提高工作效率，所以這個(gè)也是根據(jù)具體情況選擇。